孕早期是胎儿生长发育的关键时候，需要的营养也是从母体中获取的，所以孕妈妈更要注意营养的搭配，接下来甜心推荐几款营养的孕早期食谱。

孕早期营养配餐3要点要点一：热量和蛋白质的供给

大部分女性怀孕早期讨厌油腻食物。此时;吃些核桃和芝麻比较好核桃含有不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质等多种营养素，还有补气养血、温肺润肠的作用，其营养成分对于胚胎和脑的发育也非常有利。而且，嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。

要点三：营养全面，搭配合理

怀孕早期应遵循营养全面、合理搭配的原则，避免营养不良或营养过剩。具体来说有以下原则。

1、保证优质蛋白质的供应。

2、确保无机盐、维生素的供给。

4、注意少量多餐，食物烹调清淡，避免食用过分油腻和刺激性强的食物。

营养孕早期食谱推荐孕早期食谱推荐1：炒木须肉——补铁

材料：猪肉250克，鸡蛋2个，木耳25克，黄花菜25克，油菜150克。酱油、糖、葱、盐各适量，淀粉10克。

作法：

1、将猪肉切成细丝，用淀粉、酱油拌匀，锅上火，放油少许，烧热，放入肉丝炒熟，出锅备用。

2、热油锅内鸡蛋加盐炒熟，出锅备用。

3、将发好的木耳和黄花切小，用热油锅炒片刻后，加酱油、糖、油菜和炒好的肉、蛋共同煸炒，最后加葱花，勾薄芡，搅匀即可出锅。

特点：这款美味方便制作，荤素结合，富含铁元素、蛋白质及多种矿物质。

孕早期食谱推荐2：香菇豆腐——补钙

材料：水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。

作法：

1、豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条，香菇洗净去蒂;

2、炒锅上火烧热油，逐步下豆腐，用文火煎至一面结硬壳呈金黄色;

3、烹入料酒，下入香菇，放入所有调味品后加水，用旺火收汁、勾芡，翻动后出锅即成。

特点：美味的香菇豆腐，为孕妈妈补充钙质及蛋白质。

孕早期食谱推荐3：花生炖猪蹄——补充蛋白质

材料：猪蹄1只，花生仁100克，生姜10克，冬菇15克。盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。

作法：

1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。

2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。

3、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。

特点：这款美味富含蛋白质、维生素，孕妈妈适量吃可补充维生素，还能够美容养颜哦!